Слово дня: шаньга
Шаньга: традиция и современность Исторический контекст и статистические данные Шаньга, традиционное блюдо русской кухни, представляет собой круглую лепешку с разнообразными начинками, такими как картофель, творог или грибы. Исторически она была популярна в северных регионах России, особенно в Вологодской и Архангельской областях. С начала 2020-х годов интерес к традиционной русской кухне начал стремительно расти. Согласно данным […]
Слово дня: шаньга Читать дальше »